第56章被喷一脸(1/4)
第56章
晚上加菜,旗鱼斯卡特处理,在他的刀法处理下的旗鱼可比江海棒多了。
因为渔场吃海鲜经常有生吃的,所以消毒柜里有专门用的刀具和白毛巾。生鱼片的营养价值真的很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低,却含有不少等的-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。当然,必须要干净卫生的。不过这对于渔场里捕获的旗鱼来说完全不是问题啊。
刺身与生鱼片其实在某些意义上还是相同的,生鱼片并没有指定是三文鱼,只不过大多数人都习惯于吃三文鱼片罢了。
鱼骨、鱼背鳍、鱼尾等加粉丝炖汤,剩下的鱼肉一半做水煮鱼一半做鱼生。别看这鱼体长有两米,其实没多少肉。旗鱼的身体即扁又长,在扣掉尾巴,一半的鱼肉加黄瓜豆芽木耳也才凑出两铁盆的水煮鱼。不过还好晚上没开arty只有江海、哥哥、福伯和斯卡特加劳等几个心腹罢了,别看人不多,个个都是大肚汉啊。江海还动手炒了几个下酒菜。
“哥哥明天清晨要不要去钓枪乌贼?”江海夹着一片生鱼片蘸了蘸醋、辣酱等调制出的蘸料,然后美美的一口吞掉后说道。
“钓乌贼?好啊,我还没钓过乌贼呢,是开那艘挂满灯泡的船去吗?”哥哥正在夹着水煮鱼,听说要掉乌贼,眼睛立马亮了起来。
“那艘船是秋刀鱼捕捞船,确实是可以捕捞乌贼,不过那是在晚上的时候利用趋光性用网捕捞的。现在是秋刀鱼的捕捞季,今天晚上吃完饭丹尼尔就会带队开船出海了。我们清晨出海是用钓钩钓的,比较陶冶情操。”江海知道哥哥说的是那艘特制的满是灯柱灯泡的秋刀鱼捕捞船。
“哦?那下次有机会我在去体验一下吧,今天这条旗鱼可是累死我了,到现在两条胳膊还酸痛的使不上劲呢。”今天钓那条旗鱼哥哥在斯卡特等人的帮助下又是放线、卷线,还要反复引遛让旗鱼疲劳,经过近2个小时左右才将它拉近船边,借助助捞器将它捕捞上船的,也难怪胳膊现在还酸痛。
不过也幸亏哥哥够冷静、沉着,不然啊,像他这样的新手钓到旗鱼可是很危险的啊。旗鱼本身就形体大,加上性情凶猛,一般在捕捞上船前的最后一刻,需用木槌等东西在它的头部猛力一击,把它敲晕过去才能拉上船捕捞上岸。还有啊,在将钓到的旗鱼拖近船只的时候,它有可能会疯狂地冲向船弦,用它那利剑般的长吻撞坏或撞翻渔船,这样的意外可不是少数啊。所以这就要提前准备好预防措施,以防万一。也幸好岛上不管是那些专业的渔夫还是那些兼职的保镖渔夫对于这类事情都是了解甚深的,有他们在一般不会有什么事。
“等下我拿点跌打的药酒,在洗完澡后涂抹下,不然明天起来你的手臂会感觉到胀痛。”江海知道哥哥不像他和渔夫们一样,渔夫们经常作业,那手臂比他的大腿都粗。
“好啊,这水煮鱼真好吃。”说着哥哥好舀了碗水煮鱼的汤喝了起来。
“下次用草鱼或者鲤鱼来做味道更鲜。对了,哥哥,钓鱼对于你的治疗非常有帮助哦。”
“是吗?”哥哥听到关于自己的病情的事,哥哥停下了手中的筷子,想了想回忆这几天的事情。
一大早跟唐唐和斯卡特几人开船出海,坐到船舷边看着那广阔的海洋,蓝蓝的天空,还有那海风,呼吸着新鲜的空气,看着那偶尔在天空中飞翔的小鸟,整个人都感觉轻了很多。
船只停下大家下沟等鱼的时候,看着那浮漂随波逐流的漂浮在海面上,一切沉浸在无限的遐想中,心中平静如水忘记了一切一切的烦恼,和尚们打坐哪有这时的心静如水?
每当鱼上钩时的那种感觉,鱼漂下顿、黑漂、提杆、溜鱼,看着
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