第三百二十六章 骨重神寒天庙器(3/4)
乃岩茶肉桂煨五花肉,大家速速品尝,凉了的味道可就不美了。”
这道菜不需要江闻介绍,众人就已经纷纷动筷了,在这个明末清初的时代,肥肉肥油可还是稀罕物,况且这道菜肥油早就被肉桂茶的茶汤吸得干干净净,入口即化,半点不腻,肉香混着岩茶的辛香与炭火香,在嘴里层层散开。
林震南最懂这道菜的妙处,笑着给众人劝菜:“这是武夷本地的做法,用的是正岩肉桂,解腻增香,哪怕是不爱吃肥肉的,也能尝两块。”
随后他说着要原汤化原食,就让人盛上一小碗橙黄明亮、醇香馥郁的茶汤,香气中带着一股桂皮气味,令人尤为难忘,即便有人喝不惯这个烟熏火燎的炭烤味,也从中尝出了不同于龙井、银针的滋味。
武夷山的岩茶在这个时代,已经是初露端倪了,但像这样将特点发挥到极致的肉桂茶,最早见于清代蒋衡的《武夷茶歌》(1851年),诗中“奇种天然真味存,木瓜微酽桂微辛”提及“桂”,指的便是肉桂茶。
此时肉桂已作为武夷山本地名丛存在,但种植范围有限,未广泛推广,一直要到民国时期才算是彻底流通开。
而江闻就不考虑这些,他嫌弃原本的茶马古道太过落后,还赚的是不远万里的辛苦钱,本地茶商顶多算是靠近上游一点的分销商,因此要让林震南将岩茶肉桂作为特色产品,先从福威镖局代表的江湖人士,和靖南王府背后的官方势力入手,把这个品类推广开,提前占领福建市场。
因此就连「幔亭仙岩」的甜点,江闻都特意安排上了一道建莲岩茶羹作甜汤,用的是福建建宁的贡品莲子,配着岩茶茶汤慢熬,莲子炖得绵密起沙,甜而不腻,带着淡淡的茶香,刚好解了前菜的荤腥油腻。
此时满屋幔帐飘动、清风拂衣,满座宾客均是沉醉其中,醉八仙的几个醉鬼更是高兴地大呼小叫,若不是江闻安排的戏班子还在持续演奏,乐曲也从开场时慷慨激昂的水浒传电视剧原声带,改成了舒缓得多的误闯天家,这个场面早就压不住吵闹了。
他站起来又敬一杯,示意侍者们暂停上酒,对着醉死鬼投胎般疯狂灌酒的几个江湖人士道:“诸位暂且停杯,听江某一言——对,说的就是你们几个,喝不完你们可以打包带走,我又不会找你们算账。”
趁着这些人还没喝多开始互殴,江闻得赶紧控制场面把正经事办了,而就在他站起来的时候,在场各有心思的人都竖起了耳朵,知道越是这种酒足饭饱的无心时刻,说出来的话就越是能代表着目的。
江闻目光依次扫过归辛树、冯道德、鸡婆大师、商宝震、赵半山、陆菲青、袁紫衣与严咏春,看着他们脸上的各色表情,然后无视袁紫衣挤眉弄眼的神态,郑重说道。
“我江某之前就说过,今日召开武林大会不为争霸,更不为私利,但我知道在座的诸位都不相信。你们昨日错看了我江闻,今日你们又看错了,也许明日还是看错,但是我仍然是我,我从来不怕别人错看我。”
江闻抑制住当堂念诵二言绝句,然后随机砍死一个唱反调者的冲动,毅然顶着全场武林人士的目光,微微一笑。
他早在与袁承志请教如何开办武林大会的时候,就想明白了这大会无非争夺大义名份、进行权力斗争、解决江湖恩怨、召集合纵连横几种模式,若是寻常情形,江闻再怎么说到做到淡泊名利,也会有人把他的所作所为往这些上面解读。
但他今日,就要让所有人都意想不到!
只见他从座间站起,一身白衣的骆霜儿从后堂走出,手中捧着锈迹斑斑、缺损严重的长条铁盒,缓缓取出一幅残破古卷。
随着残破朽烂的古卷缓缓展开,众人只看见了一幅潦草破陋的地理图,只有忽略大片破损空白,才能勉强猜出画图的形状。
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