第二章 第一笔账（3/4）
都先尝。”
武大郎呆呆看着她，眼圈突然红了。他低下头，用袖子抹了把脸，声音闷闷的：“娘子……你这两日，真的不一样了。”
潘金莲没接话。她没法解释。
药凉到能入口，武大郎一口气喝完，苦得直咧嘴。潘金莲递给他一颗早上买的枣子，他含在嘴里，慢慢嚼。
“大郎，”潘金莲在灶台边坐下，“咱们说说饼铺的事。”
她从怀里掏出炭笔和一张粗纸——是早上从济世堂要来的包药纸。在背面，她画了个简单的表格。
“县学有书生多少人？”
武大郎想了想：“约莫五六十吧。”
“我们算五十人。”潘金莲在纸上写，“一人每日两个饼，一个饼两文钱，五十人就是一百个饼，两百文。”
“但他们未必都买……”
“所以我们要让他们愿意买。”潘金莲画了个圈，“第一，饼要好吃，要干净。第二，要准时，辰时上课，我们卯时三刻必须送到。第三，要方便——先收钱，后给饼，他们不用等。”
武大郎凑过来看那张纸，上面的表格和数字他看不太懂，但意思明白了：“可是……他们凭什么信我们？万一我们收了钱不送饼呢？”
“凭口碑。”潘金莲说，“头三天，我们只收一半的钱，饼照送。三天后，若我们准时无误，再收全款。”
“那前三天不是亏了？”
“这是成本。”潘金莲在纸上写“信誉投资”四个字，又划掉，换成武大郎能听懂的话，“舍不得孩子套不着狼。”
武大郎琢磨了一会儿，点头：“使得……试试。”
“不是试试。”潘金莲看着他，“是必须成。我们没退路了。”
这话说得重，武大郎肩膀一缩，但随即挺直了背：“好。必须成。”
晌午前，王婆果然来了。她揣着个布包，脸上堆着笑，好像早上那场对峙没发生过。
“潘娘子，两百文，你点点。”她把铜钱倒在桌上。
潘金莲没点，直接收起来：“有劳干娘跑一趟。”
王婆没走，眼睛往屋里瞟：“大郎身子可好些了？”
“喝了孙大夫的药，好多了。”潘金莲挡在门口，没让她进的意思，“干娘还有事？”
“没事，没事。”王婆干笑两声，“就是……西门大官人那边，还问起娘子呢。”
潘金莲手指在门框上轻轻敲了一下：“告诉他，我最近忙，没空。”
王婆脸色又僵了僵，但很快恢复：“那……老身先走了。”
她转身离开，脚步有些急。
潘金莲关上门，靠在门板上，长长吐了口气。
第一回合，算是险胜。
下午，她和武大郎开始准备饼铺改革的事。武大郎和面，潘金莲调馅——她在原主记忆的基础上，加了点现代思路：肉馅里拌一点剁碎的荸荠，增加爽脆口感；素馅的韭菜鸡蛋里，掺一点炒香的芝麻。
“这是什么做法？”武大郎好奇。
“新做法。”潘金莲没说太多，“试试看。”
和完面，潘金莲让武大郎去县学跑一趟。她写了张简单的“告示”，让武大郎贴在书院门口的布告栏上：
“武记炊饼，自明日起，专供县学早食。卯时三刻准时送达书院门房，饼净馅足。前三日半价预订，每人限两个。武大郎敬上。”
武大郎不识字，潘金莲念给他听。他听完，犹豫：“‘敬上’是不是太文了？我就是个卖饼的……”
“卖饼的也要有体面。”潘金莲把纸折好，塞进他手里，“去吧。”
武大郎去了。潘金莲留在家里，继续收拾灶间。她把所有厨具重新洗刷一遍
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