第四百二十八章 进军高端市场(三)(1/3)
商道之色戒-第四百二十八章进军高端市场(三)
听了何暮阳的话,田筱雯并没有急着回答,站起身来,在屋子里转了几圈,说道:“如果你真想进军啤酒市场,高端啤酒倒是一个不错的选择,据一项调查表明,高端啤酒的利润水平,是普通啤酒的五倍以上。目前据我观察,普通啤酒市场其实已经饱和。但是,你应该知道,目前国内好几个啤酒生产厂家,都做的是普通低端品牌,并没有在高端市场上推出自己的品牌,可想而知,高端市场的进入难度和消费群体可能都存在问题。”
“嗯,说得对,我正是这样考虑的,普通啤酒目前销售价格在五元左右,国内目前已经有了几大啤酒酿制集团,市场上其实已经趋于饱和,但是,在高端啤酒市场上,目前国内还只有个别厂家进行了尝试,譬如青岛,所生产的高端啤酒在高端市场上占有一定的份额。当然,并不是这些厂家不想尝试,我认为主要的原因是这些厂家还没有发现高端啤酒市场的发展趋势。当然,这一方面是因为高端啤酒市场的消费群体还比较小,市场还需要培育,另外一方面,是因为目前国内的高端市场被国外品牌垄断,国内厂家缺乏挑战国外品牌的勇气,我们元宏酒业已经具备酿制白酒和红酒的能力,目前在高端白酒和红酒市场上已经拥有了一定的份额,如果挤进啤酒市场,利用好我们的品牌,推出高端啤酒,我认为应该会有不错的效益!”何暮阳分析道。
“你怎么去定位高端啤酒呢?是以价格去定位呢?还是以品质去判断?”田筱雯问道。
“嗯,问得好,我这段时间也在考虑这个问题,如果进军高端啤酒市场,到底也什么标准去定位?因为目前在白酒市场上,虽然有些白酒定位为高端产品,价格也定得非常高,但是,其品质并不比其低端产品高多少,甚至与低端产品差不多,只不过是在包装上进行了另外包装,把价格给抬高一下。我也了解了一下,行业内普遍认为的高端啤酒,每瓶的零售价在12元左右,在酒店、夜店的售价会达到20-35元。啤酒的价格,会因为销售场所的不同而变化,比较有代表性的三种场所是:商场、餐厅、夜场,后者的售价偏高。”
“那你的意思,是将普通啤酒进行包装后,提高价格,便是高端啤酒了?”
“也不是,我正在考虑这个问题,还拿不定主意,所以,也很想听听你的意见。”
“依我看来,高端啤酒不仅是价格的问题,当然,既然是高端产品,价格也应相应的提高,但是,如果认为仅仅将价格提高,再重新包装一下,便能成为高端产品,那是不对的,也是不可行的。要想做高端产品,更应该去关注产品的品质,从原材料的选用,生产工艺,品牌价值等多个方面去打造,才有可能造就出一个高端的品牌,以现在的百威啤酒为例,其相异于国内啤酒的地方,就是在口感,品牌等多个方面长期努力的结果。”
“嗯,你解开了我心中的困惑!”何暮阳赞赏的点点头。
“如果你真要进军高端啤酒市场,可能还要做好长期作战的打算,并且,高端啤酒虽然利润较高,但是,在公司的整个利润占比上,在开始的几年,高端啤酒不一定能给你带来多大的利润贡献!因为毕竟消费群体还比较小。”田筱雯继续分析道。
“哦,当然,培育市场需要一定的时间,这个我有心理准备!”何暮阳点头说道。
“不仅是培育市场的问题,因为如今的高端啤酒消费者已经习惯了洋品牌,你要进入这个行业,必须的选准突破口,要选准渠道,并且,进行长期的广告攻坚。”
“嗯,有道理,我分析过了,如果我的产品出来,我准备在夜场这一块进行攻关,将夜场作为我的一个主要渠道,争取将我的产品打入到夜场消费中去。”何暮阳说道。
“当然,夜场是
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