第57章(1/3)
你慢点儿!”阿桂不知他又耍什么疯,却挣不脱他,只好提着裙摆和他一块跑。
两人脚步轻快翩跹,穿梭在这一片长长短短的巷子里。
很快就回了小院。
陈爷爷听到动静,拄着拐杖走出来,脸上的褶子全笑得叠起来。
“小同回来了啊!这是放的清明假?”
“是啊,陈爷爷,我们刚大考完,我又拿了优等,得了五两银子。”方喻同倒了杯温水,润了润嗓子,轻描淡写地说道。
陈爷爷笑容更深,称赞道:“好!好啊!我们家小同可真有出息!”
阿桂弯腰蹲在旁边清理着豆腐竹合,也翘起唇角夸道:“小同着实聪明,入了嘉宁书院后,这优等的赏银可没少拿。”
方喻同如今已是翩翩少年郎,眉眼俊秀,笑起来更显清逸,“这么多赏银,不拿白不拿。”
阿桂想了想,问道:“过了清明,是否就要举办院试了?”
院试是各省学政举办的,三年内只有两次,各地童生都能参加,中者即成了秀才。
方喻同在书院整整学了三年,便学完了旁的学生从六岁到十三岁学完的诸科,考上了童生。
但十三岁的童生,在嘉宁书院一抓一大把,并不引人瞩目。
不过,他若能以十四岁的年纪中了秀才,那便能在嘉宁书院冒尖儿了。
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每回方喻同回家, 阿桂必会做一桌子好菜庆贺。
今日,仍是如此。
她给了方喻同银子去买鱼虾和鸡羊,从前只有过年才能吃的肉, 如今隔三差五便能端上桌。
方喻同出去后, 她留在院里处理剩下的豆腐。
刚刚被方喻同拉回来,还有小半的豆腐没卖出去。
没办法, 只能待会儿邻里各家各户都送上一些,桌上的豆腐又要多几道了。
陈爷爷在旁边看着阿桂无奈的神色,宽慰道:“阿桂,你这手艺呀, 没得说,咱们天天吃豆腐,我也没吃腻过。”
“那是陈爷爷点出来的豆腐好。”阿桂淡淡一笑,清水般的眸子盈盈动人, 脸颊嫩生生的, 白皙细腻。
这亦是长年累月吃豆腐的妙处。
去卖豆腐的时候,她只消往哪儿一站。
想变美的妇人小娘子们都忍不住也想多买点豆腐吃一吃。
阿桂取了一小碗豆腐脑放到井水里, 泡了又泡,一共三次。
把那股子豆气泡掉, 打算等待会儿鸡买回来,熬出来的鸡汤再取一小勺做芙蓉豆腐吃。
又取了些陈虾油炒豆腐。
热油锅里,豆腐两面都在锅底煎炒金黄酥脆, 再起锅撒些猪油、葱、椒。
做法简单, 就成了方喻同最喜欢的虾油豆腐。
还有些白豆腐被阿桂切成了指甲薄的小方片。
将葱白放进烧热的油锅里炒出香味后,再放葱绿。
要熬煮小半个时辰,直到葱全都黄黑发脆,才捞出来。
便算熬好了葱油。
葱油煎出来的豆腐, 格外香。
每回方喻同回家,桌上都少不了好几盘豆腐。
阿桂怕他吃腻,所以总是变着花样儿做。
这葱油豆腐可以拌不同的酱,所以每回的味道都能做出不同来。
今日阿桂浇的就是她自个儿做的黄豆酱,鲜甜爽口。
等她把豆腐做得差不多了,放在灶上热着。
方喻同也买了鱼、虾和鸡羊回来。
阿桂见他又买了条鲥鱼,讶道:“上回你不是说这鱼刺太多,吃起来费劲儿么?”
方喻同记得她爱吃这个鱼,但这鱼捕
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