107 期限（1/5）
秦家姐妹和孙家姐妹相继离去,太夫人让顾琰不用去女学上课了。在西厢自己看书,有问题再去问。她如今的主要课业变成了学下厨。 将来不管是嫁谁,女孩子学续艺总是没错的。什么男人不消吃到妻子亲自下厨做的菜啊。出得厅堂下得厨房这是从古至今的要求。当然,除了自己会下厨,还要学习做类似行政总厨的活儿,也就是制定菜单、开发新品,控制厨房成本、对厨房人员进行日常管理等等。 太夫人寻了大厨房,也就是大伯父招待外客的厨房的主厨杨婆子来教顾琰♀段时间杨婆子的位置暂时由她带的徒弟代替♀人会做一百零八道大小菜色,四十九种点心,掌管大厨房一向很有一套。太夫人还让顾琰给她端了一盏茶,又亲自给她封了个厚厚的红包。另外顾珏和顾瑾也一同学习,当然,主要的学生是顾琰,教学以她的进度为准。理由嘛,顾琰最大,以后两个小的还有机会的。 顾珏撇嘴,个人相差在半岁以内,分明就是偏心。不过,她这会儿也知道了,要不是沾顾琰的光,她是不能跟着杨婆子学的。顶多让她跟着房小厨房的厨娘学习。她得当日顾珂学厨艺都是长房小厨房的厨娘教的,哪有把大厨房独当一面的杨婆子调到后宅的。不过,这一个多月,母亲不在,父亲靠不,再有孙嬷嬷一再提醒遇事多忍耐,顾珏已经不是从前那个不高兴就会表现出来的小姑娘了。 太夫人道:“我一共给你们个月的时间,杨婆子离开大厨房个月就已经是极限了。” “是。”顾琰心道,要不要再向领导表表决心:保证完成任务！太夫人让她把杨婆子的看家本事都学到手。 太夫人又道:“这个月学的,不一定日后都能用上,但我顾家的女儿,不能书到用时方恨少。” “是。”技多不压身,这个顾琰是赞同的。 “好,都去吧。” 学习的场地就在东院小厨房,顾琰顾瑾占着主场优势,不用像顾珏一样每日早早起床过来,要知道从房走到东院要走小两刻钟的样子。顾琰一直对厨艺很有兴趣,从前繁重的学习都要抽了空闲跟着马婶子学两手的。所以这会儿她心头是颇有几分跃跃欲试的。 当然,理想是美好的,现实是骨感的【在旁边看人行云流水打造艺术品一样的做菜是很有美感的,可是要自己一点一点变成那个水准,就着实有些辛苦了。 杨婆子是个严师,第一天人就累趴下了。到最后还能坚持的也就是顾琰了,托扎过马步练过刀法手腕有力的福。她当然练的不是切菜的刀法,但是一法通万法皆通嘛。 杨婆子点了点头,太夫人开始说个月,她还真是有些担心。看琰姑娘这个进度,应该没问题。要不然,位姑娘都学不出来,还真是有些砸她的招牌。她不是顾府的家生子,也没有卖身,属于外聘人员。但是她有能力,顾府给的月例就高,于是便一年一年的留了下来。要是让她教别人嘛,她是不肯的。教位姑娘,又不可能抢她的饭碗,以后还能给她造口碑,她自然会卖力。 也是因为这个原因,顾琰原本准备的学习团队就没能上场。她本来是让小兰和小菊轮着在旁边笔,马婶子虽然不识字但是她擅厨艺,可以作为补充。结果杨婆子直接把人全赶走,就是几个打下手的原来厨房的人手也是做完洗菜择菜的琐事就得出去,唯一能留下的就是烧火婆子。她要是有偷师潜力也不用烧一辈子的火了。 顾珏自然也带了帮手,看着人被赶走,本想发火,结果看顾琰顺从她便也忍下了。孙嬷嬷说的,她在东院
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