第五十一章 和尚与烤兔(2/2)

还是相当完好的。

接下来,玄衍早已备好柴火,将柴点燃,火光在这月光下两两相映,月光给人宁静,火光给人温暖和热情。

玄衍搭好烤肉的支架,柳絮将兔子身上割开几刀,以让兔肉能够熟的彻底,最后穿在一个木棍上,开始架再火上烤,毕竟在这样的野外,什么也没带,一切只能从简,只要能吃就行了,虽然盐也没有,可能难以下咽吧。

玄衍看到此刻,擦擦嘴角的口水,似乎想到了什么,从包里掏出一个小瓶,从瓶中倒出一些白色的小晶体,均匀的撒在兔肉上,柳絮疑惑的问道:“这是什么?”

玄衍得意的说道:“盐。”

“盐?你随时出门还带盐吗?难道你平时没少这样做,只是再我面前装成这样的?”柳絮开始深深的怀疑起来眼前这个酒肉和尚。

玄衍脸色大变,义正言辞的说道:“阿弥陀佛,这话可不能乱说啊,我玄衍从不破戒,这盐是我平时出门必须带的,你知道一个人在野外,别说是肉了,就连一顿吃食都难找,所以在饿的时候,常常会在水中加点盐,补充一下丢失的盐分。”

虽然柳絮不怎么相信,但也懒得继续问了,开始专心烤起兔肉来。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。

烤全兔其实蛮复杂的,从清理、清洗、氽水、晒干、酱制、熏制、烤制大大小小十多个步骤,根据个人的口味,加入不同的调料,或麻辣、或五香等等,形形色色的,经过繁复的做法后,方才成为成品,最后将兔肉撕下,用老麻油等办制,送入口中。

不过再柳絮这里,就没那么多繁琐的做法了,在木火上,兔肉缓慢的翻转,待兔油冒出,不停的低落在木火上,油脂在兔肉的身上烤出滋滋声,兔肉表面也形成了焦黄色时,再用小刀割开一条口子,确认已经熟透后,柳絮拿过玄衍装盐的瓶子,在撒上一些细盐后,一道不怎么美味,但是却融入木柴味道的兔肉就做成了,别说这还真是别有一番风味。

玄衍也顾不得那么多了,撕下一个兔子的前腿肉,就开始狼吞虎咽起来,被烫得嘴得合不拢,还是不愿意停下嘴巴。

看着满嘴流油,口中含糊不清的说着‘好吃’两个字,柳絮和山神相视一笑,柳絮继续细心的用刀在兔子的后腿上剃着肉,将剃下的肉放在几片树叶做成的简陋盘子上,毕竟兔子后腿的很厚,并不适合用牙撕咬的。

柳絮便剃着肉,边对着山神问道:“是不是很疑惑,一个和尚居然要吃肉。”

山神哈哈一笑道:“那到没有,毕竟一个得道高僧的行为做事,自然会和别人有所不同,一个得道高僧能再小仙面前没有任何忌讳和做作,小仙应当觉得荣幸才是。”

柳絮停下刀,望着山神问道:“哦,你怎么能确认他就是得道高僧呢。”

山神神秘一笑,陷入沉思中,片刻后回过神道:“我开灵智的时候,侥幸见过高僧前世一面。”

听完山神的回答,柳絮也是无奈的摇摇头,都不知道该什么好了,“你啊,你啊,真是越来越成精了。”山神对着柳絮也是哈哈大笑起来。

也许最后一夜的平静总是美好的,欢声和笑语,和尚和兔肉,再此刻看来,也有了那么一丝和谐。

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